mobile menu icon

— VĚŘÍ NÁM —


Osobnosti

„Ve Vinografu se snažíme být tím nejlepším vinným barem. Degustujeme pro naše zákazníky tisíce vín ročně, abychom vybrali to nejlepší. Náš šéfkuchař Milan Hořejš a jeho tým si v kuchyni hrají s těmi nejlepšími surovinami. Společně pak vymýšlíme ideální kombinace našich vín a jídel. A teď jsme našli také dokonalou vodu, která zážitek z obojího umocní — Krondorf.“

Klára Kollárová
sommelierka, spolumajitelka Vinografu

„Voda, která překvapí svou svěžestí a příjemnou chutí. I přes relativně vysoký obsah minerálních látek se jedná o chuťový zážitek, který nezahltí chuťové pohárky. Krondorf je voda, která se hodí k pokrmům, ale i pro osvěžení a uhašení žízně.“

Ivo Dvořák
Vice prezident Asociace sommelierů ČR

„Tekutina, která podporuje trávení, je na mém stole vždy velmi vítána. Znovuobjevená přírodní minerální voda — Krondorf — je unikátní novinka. Určitě ji budu zkoušet pít v rámci svých gastronomických ochutnávek. Bohatě mineralizovaná voda s přírodním oxidem uhličitým a vysokým obsahem křemíku podporuje dobré trávení a celkový proces metabolismu. To považuji za její nejvýraznější přednost!“

 

PhDr. Pavel Maurer

Good Food Lover

„Zkoušet a vybírat si vína je dnes běžné. Nás, kdo totéž amatérsky provádíme s minerálními vodami, zatím není mnoho. Mezi mnoha značkami, jejichž chutě, sycení a digestivní účinky si vybavuji, je Krondorf výjimečný, je pro mne králem minerálních vod. Jeho přirozené osobnosti, podtržené ručním stáčením, odpovídá i nově vytvářená kultura balení, distribuce a v neposlední řadě servírování. Vůbec bych se nedivil, kdyby se za čas při volbě restaurace pro špičkový kulinární zážitek přihlíželo i k tomu, jestli mají Krondorf.“

RNDr. Jan Herzmann
analytik

odborníci

„Voda k životu patří, stejně jako víno. A oboje také patří k sobě. Voda nejen doplňuje tekutiny, ale při degustaci vín pomáhá i čistit chuť. A Krondorf to umí opravdu dobře. Má velmi příjemnou a stabilní míru sycení, které jí neumí dodat žádná mašina, ale pouze příroda. Chutná, a přesto, že je nařachaná minerály až po okraj, nemá ve své dochuti žádný defekt. Provokuje k dalšímu napití, a dokonce jsem se přistihl, že bez problému malými doušky vypiju celou láhev na posezení. Tato výjimečná voda mě baví stejně jako výjimečná vína!“

Jan Bretl
Sommelier a provozovatel webu vinarnik.cz

„Krondorf je jednak velmi zdravá, ale hlavně chuťově výjimečná voda a díky spojení přírody a práce člověka, můžeme hovořit o terroir, podobně jako u skvělých Champagne. Jedinečná voda pro gastronomii. Myslím si, že se rodí legenda mezi minerálními vodami jménem Krondorf.“

Milan Krejčí
sommelier, Merlot d´Or

„Za svoji kariéru sommeliera a degustátora jsem měl již možnost ochutnat, krom spousty vín, i většinu vod z celého světa. Dovolím si říct, že voda Krondorf patří k té absolutní špičce a jsem hrdý na to, že pochází právě z Čech!“

Otakar Žoudlík
sommelier, La Gare

„Příroda je mocná a jednou za čas nám ukáže něco, co nikdo nečeká. V moderní uspěchané době nemá nikdo moc času přemýšlet nad tím, co vlastně pije. Krondorf je voda, ve které je obsaženo přes 2000 minerálních látek a zároveň nezanechává pachuť při polknutí. Vyvážená, čistá s přírodním oxidem uhličitým! Dopřejme si vodu, která má duši.!“

Jan Čech
Head Manager La Place, Sommelier La MAMMA Cucina, Poděbrady

„Unikátní snoubení lahodně „sladké“ a přitom nevtíravě extraktivní chuti s jemnou a veselou perlivostí minibublinek, které vyhovují i nepijákům perlivé vody, jako jsem já. Dostal mně nejen sexy příběh tohoto pramene, ale také skutečně světová rarita v podobě kyseliny orthokřemičité. Vítám schopnost vstřebávání, která mé trávení nijak fyzicky nezatěžuje, a přitom nerušeně snoubí s vínem. Dlouhodobě uvítám vliv na elasticitu pokožky a na udržení kolagenu v mém těle. Jen je potřeba dodržovat stejnou pravidelnost – tři deci denně ženy, sedmička muži… Na zdraví!“

Ing. Vladimíra Mrázová PhD.
prokurista Mikrosvín Mikulov a.s.

„Ačkoliv jsme španělská restaurace, vždy jsme se snažili podporovat gastronomický průmysl z našich krajů a české výrobky. Voda Krondorf splňuje obě tyto kritéria, a proto bylo nutností ji zařadit na náš nápojový lístek. Naši zákazníci mají právo ochutnat k našim jídlům, za kterými stojí mnoho úsilí a práce nejen nejlepší vína, která pro ně vybíráme, ale i tu nejlepší vodu. Nejen unikátní obal ale i obsah bohatý na tělu prospěšné látky, jsou přesně takovým produktem, za který se vždy postavíme a který chceme prezentovat.“

Jakub Belobrad
provozní manager, Medité tapas Restaurant

“ Vodu v životě vnímáme jako něco samozřejmého, o čem příliš nepřemýšlíme. Občas to platí i v gastronomii. Současně stále častěji hledáme i v gastronomii tu nejvyšší kvalitu, dokonalost v detailu a  neopakovatelnost zážitku. A všechny tyhle vlastnosti nacházím ve vodě Krondorf. Je to dokonalý produkt pro ty nejnáročnější  zákazníky.“

Ondřej Štokl
hlavní barista společnosti, AMBI

„Krondorf je pro mě synonymem výjimečnosti. Díky jeho původu, historii, chuti a hlavně složení bych Krondorf zařadil k tomu nejzajímavějšímu, co jsem během své kariéry objevil a ochutnal.“

Jakub Přibyl
sommelier

,,Když jsem se poprvé setkal s ručně stáčenou minerální vodou Krondorf, zjistil jsem, že není lepšího partnera ve snoubení v oblasti kvalitní zážitkové gastronomie, in Krondorf veritas.“

 

Milan Rusnák

sommelier

„Nikdy jsem vodě nevěnovala zvlášť větší pozornost, než jsem poznala Krondorf. Jedinečná voda s jedinečným příběhem a stejně tak jako je to s velkými víny tak i na kvalitní vodě se stanete snadno závislí. Mám obrovskou radost že ta nejchutnější voda co jsem měla možnost ochutnat je právě z České Republiky a já jsem zase o něco pyšnější.“

Lucie Prohlová
sommelierka

„Na Krondorfu mě nejvíc baví fakt, že se díky němu pomyslně vracím do svého oblíbeného historického období, kdy ještě lidé věděli, co je elegance. Tehdy se hrála krásná hudba a podnikatelé i výrobci se snažili nabízet svým zákazníkům to nejlepší. Někdy se zdá, že v nové době jsme na tyto zvyky bohužel trochu pozapomněli. Proto je pro mě projekt Krondorf osvěžující. Znamená návrat k tradici, k něčemu unikátnímu a čistému.“

PhDr. Martin Procházka
sommelier a majitel společnosti Wine up

„Chtěl bych krondorfské kyselce popřát hodně úspěchů na trhu a možná se s ní v budoucnu setkáme i v odborných vědeckých studiích sledujících příznivé fyziologické účinky křemíku tak, jak tomu bylo i u podobných zahraničních vod.“

Doc. Ing. Jiří Brát, CSc.
specialista v oboru potravinářství a výživy

„Projekt Krondorf, obnovení manufakturní výroby minerální vody, šetrné vůči zdroji i vůči okolnímu prostředí, navazující na staleté postupy a zdůrazňující vlastnosti vody, to je nejzajímavější počin posledních let.“

RNDr. Tomáš Vylita, Ph.D.
hydrogeolog–balneotechnik

„Jakožto historik českomoravského lázeňství a léčivých pramenů nový produkt Krondorf vítám. Vnímám jej jako počin směřující k renesanci historického zřídla i tradičního jména. Zřízením zasilatelství ručně stáčené minerální vody navíc značka Krondorf zdůrazňuje svou exkluzivitu.“

PhDr. Stanislav Burachovič
historik, publicista

zákazníci

„Voda Krondorf, je pro mě opravdu velkým chuťovým překvapením. Zatím jsem z žádné prémiové vody necítil tak širokou paletu vůní a chutí, které mě nutí o této vodě přemýšlet v jiném rozměru, než jen jako o tekutině, která je důležitá pro život.  Pokud tuto vodu přeneseme na klasifikaci vín, jednoznačně se jedná o vodu Grand Cru. Proto jsem také Krondorf zařadil jako jedinou balenou vodu do vinného baru Bokovka, kde si jí hosté mohou dopřát se skvělými víny.“

Roman Novotný
sommelier, spolumajitel vinného baru Bokovka

„Doma máme výbornou kohoutkovou vodu ze skal Českého ráje, kterou běžně pijeme k jídlu i vínu. S minerální vodou Krondorf jsme se posunuli v zážitku z pití vody na úroveň, kterou jsme do té doby neznali. Je dobré, že si můžeme dát občas výborné víno a zároveň mít možnost pít výbornou minerální vodu, která svou kvalitou snese srovnání s nejlepšími víny.“

Ing. Gilbert Zuzaňák
obchodník s vínem, ambasador Krondorf

,,První, co mě na vodě Krondorf zaujalo, byla její láhev. Elegantní designově řešená skleněná láhev s retro uzávěrem, dává ihned na první dojem znát výjimečnosti této vodě. V dnešní dobové módnosti užívání plastových lahví, působí láhev vody Krondorf jako růže mezi trním, až chvilkami zapochybujete zdali máte před sebou skutečně láhev s vodou. Mohlo by vyvstat na mysli, že takový obal skrývá průměrný, či podprůměrný produkt a nádherně řešená láhev je jen chytrým marketingovým tahem jak takový produkt prodat. Z tohoto omylu Vás vyvede již první doušek vody Krondorf. Samozřejmostí je příjemná a čistá chuť této vody, bez jakéhokoliv chuťového (i čichového) defektu, ale co Vás zaujme nejvíce je nasycenost produktu přírodním oxidem uhličitým. Jak by řekl klasik – ani moc ani málo. ,,Bublinky” nejsou nijak agresivní. Konečně voda, která jich má tak akorát. A to jsem ze zoufalství z přesycenosti ostatních vod, jak jemně perlivých, tak perlivých, byl nucen zůstat u těch pro gastronomii né příliš vhodných, neperlivých. Tato voda svým přírodním nasycením, svou svěžestí, přímo vybízí k dalšímu se napití, či k dalšímu soustu jídla. A jakožto vinař mohu tuto vodu, jako nejvíce vhodnou ze všech mnou odzkoušených vod, doporučit k neutralizování chutí, během degustací vín. Věřím ve vodu Krondorf.“

 

Mgr. Jakub Průdek

 

majitel Vinařství Víno Průdek

„Mou vášní je gastronomie, proto vím, jak je důležitá správná kombinace a harmonie chutí.
Krondorf svou přirozenou mineralitou a jemnou perlivostí chutě krásně podporuje, a proto je tou nejlepší vodou k našemu degustačnímu menu a vínům Salabka.“

Petr Kunc
šéfkuchař restaurace SALABKA

„Hodně nám ve Mcelích záleží na individuální péči. U Krondorfu obdivujeme detaily, jako je třeba ruční stáčení a celá filozofie této minerální vody, která je i blízká míchání naší přírodní kosmetické linie Mcely Bouquet.“

Vlastimil Plch
Founding Managing Director Chateau Mcely

,,Minerální Krondorf mě přímo nadchla. Nadchla jak svou chutí, tak svým desingem. Moc se mi líbí nápad a styl podávání vody ve skleněné vratné lahvi. Nádherná adjustáž, uzávěr, no prostě vše. Chuť vody mi připadala velice zajímavá, chutná, jemná. Voda působila velice měkce, tudíž se krásně hodí k doplnění k našim vínům. K bílým vínům bych ji podávala ke všem. Zvláště zajímavá kombinace byla s Veltlínským zeleným, Sauvignonem, nebo i novou českou piwi odrůdou Savilonem. Voda Krondorf krásně podpořila chuť vína, jeho svěžest. I když já osobně nejsem zastáncem míchat vodu s vínem ve sklenici, ale v počasí, jaké bylo na chřestových slavnostech jsem to zkusila a byla jsem mile překvapena. Úžasné osvěžují letní pití!! Určitě doporučuji – na léto do parných dnů na osvěžení.“

 

Hana Plačková

 

Vinařství Jan Plaček z Moravských Bránic